Louis Joseph Gay-Lussac ou Joseph Louis Gay-Lussac, de origem francesa, nasceu no dia 6 de Dezembro de 1778, em Saint-Lèonard-de-Noblat foi um físico e químico.
É conhecido actualmente pelas contribuições que fez às leis dos gases. Em 1802, Gay-Lussac foi o primeiro a formular a segunda lei dos gases, que se pode enunciar da seguinte forma:
Quando se mantém a pressão constante, o volume de um gás é directamente proporcional à sua temperatura absoluta. Esta lei é conhecida actualmente como Lei de Charles e Gay-Lussac.
Outra grande contribuição de Gay-Lussac é a sua Lei volumétrica, onde ele afirma que nas mesmas condições de temperatura e pressão, os volumes dos gases que participam numa reacção química têm entre si uma relação de números inteiros e pequenos. A sua tese foi publicada em 1808, e envolvia a reacção entre o hidrogénio e oxigénio, cujo produto era vapor de água.
